<新刊>アスリートの栄養アセスメント

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判 型 B5 総ページ 190ページ
ISBN 978-4-8041-1374-6
発行日 2017/12/20
価 格 2,700円(税別)

<新刊>アスリートの栄養アセスメントの概要

●アスリートが良好なコンディションを維持しパフォーマンスを向上させるためには、適切な栄養摂取が欠かせません。


●アスリートの栄養指導や栄養補給を考える際には、個人や集団の栄養状態を評価・判定(アセスメント)することが第一歩です。


●競技者の栄養アセスメント方法について詳細に解説し、標準化を行った初めての書籍です。アスリートと関わる多くの方に参考となる1冊です。