日本人の食事摂取基準（2015年版）の実践・運用 第2版

日本人の食事摂取基準（2015年版）の実践・運用 第2版
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食事摂取基準の実践・運用を考える会
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判　型 B5判 総ページ 170ｐページ
ISBN 978-4-8041-1354-8
発行日 2016/09/02
価　格 2,000円(税別)
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日本人の食事摂取基準（2015年版）の実践・運用 第2版の概要

日本人の食事摂取基準[2015年版]にもとづき、現場の管理栄養士等が対象者のアセスメントの結果によって、望ましい栄養・食事計画、提供を行うことができるように、わかりやすく解説した実践書です。

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