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食事摂取基準の実践・運用を考える会 |
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判 型 | B5判 | 総ページ | 208ページ |
ISBN | 978-4-8041-1415-6 | ||
発行日 | 2020/04/17 |
価 格 | 2,100円(税別) |
日本人の食事摂取基準(2020年版)にもとづき、現場の管理栄養士等が対象者のアセスメントの結果によって、望ましい栄養・食事計画、提供を行うことができるように、わかりやすく解説した実践書です。
2020.12.01
正誤表(No.2)を掲載いたしました。
2020.05.18
正誤表(No.1)を掲載いたしました。
こちらよりご確認ください。