日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用
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食事摂取基準の実践・運用を考える会
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判 型 B5判 総ページ 208ページ
ISBN 978-4-8041-1415-6
発行日 2020/04/17
価 格 2,100円(税別)

日本人の食事摂取基準(2020年版)の実践・運用の概要

日本人の食事摂取基準(2020年版)にもとづき、現場の管理栄養士等が対象者のアセスメントの結果によって、望ましい栄養・食事計画、提供を行うことができるように、わかりやすく解説した実践書です。

2020.10.12
正誤表(No.2)を掲載いたしました。
2020.05.18
正誤表(No.1)を掲載いたしました。
こちらよりご確認ください。

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