• TOP
  •  > 公衆栄養
  •  > テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―

テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―

テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―
編集
吉池信男
著者
著者の名前をクリックするとその著者の執筆したその他の書籍一覧を表示します。
  • 目次:テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―

*各ボタンをクリックすると別ウィンドウで表示されます。
*試し読みはPDFファイルです。実物と色やフォント等、多少異なる場合がございます。ご了承ください。
また、閲覧に必要なプラグインはこちらからダウンロードしてください。

判 型 B5判 総ページ 254ページ
ISBN 978-4-8041-1315-9
発行日 2015/01/28
価 格 2,800円(税別)

テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―の概要

国家試験の出題範囲(ガイドライン)を網羅しながらも、
ガイドラインの枠組みにとらわれることなく編纂しました。


2016.07.15
追補を公開いたしました。
こちらよりご確認ください。

テキストブックシリーズ 公衆栄養学 ―栄養政策、地域栄養活動の理論と展開―の解説

普遍的な原理原則(公衆栄養マネジメントや疫学)を学ぶための第一部、
わが国特有の問題、現状と歴史・施策について学ぶための第二部で
構成されております。