<新刊>2017年版 調理師試験問題と解答

<新刊>2017年版 調理師試験問題と解答
第一出版 新刊
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公益社団法人 日本栄養士会
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判 型 A5判 総ページ 240ページ
ISBN 978-4-8041-1370-8
発行日 2017/05/12
価 格 1,500円(税別)

<新刊>2017年版 調理師試験問題と解答の概要

●調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。

ご購入の方は「買い物かごに入れる」よりお願いいたします。

<新刊>2017年版 調理師試験問題と解答の解説

●近年実施された全国各地の問題(平成28年度分を含む)を、各試験科目別に区分。さらに内容別に分類し、出題傾向がわかるようにしました。

●解答にはそれぞれの問題に関連した参考事項、注意事項がつき、勉強の手助けとなります。

わからない問題は『調理師読本』で確認することで、より理解を深めることができます。

●2013年より表紙、レイアウトを一新!

●見やすくコンパクトなレイアウトです。