国際標準化のための 栄養ケアプロセス用語マニュアル

国際標準化のための 栄養ケアプロセス用語マニュアル
監訳
公益社団法人 日本栄養士会
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判 型 A5判 総ページ 386ページ
ISBN 978-4-8041-1270-1
発行日 2012/09/03
価 格 3,400円(税別)

国際標準化のための 栄養ケアプロセス用語マニュアルの概要

栄養管理システムや用語・概念の国際的な統一を目指し、アメリカ栄養士会(ADA)を中心に検討が進められた結果、Nutrition Care Process (NCP) の普及を図ることになりました。ADAによるポケット版の “International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual” 第3版の待望の翻訳本です。

国際標準化と同時に、人間栄養・健康状態を適切に評価・判定し、国内での統一化を図っていくうえで原典となる本書を、ぜひお手元に!