- TOP
- > 新刊・改訂書籍 新商品一覧
- > 臨床栄養のためのGlycemic Indexー食後の血糖値上昇抑制への効果と活用ー
臨床栄養のためのGlycemic Indexー食後の血糖値上昇抑制への効果と活用ー
＊各ボタンをクリックすると別ウィンドウで表示されます。
＊試し読みはPDFファイルです。閲覧に必要なプラグインはこちらからダウンロードしてください。
| 判 型 | B5判 | 総ページ | 168ページ |
| ISBN | 978-4-8041-1250-3 | ||
| 発行日 | 2011/11/30 | ||
| 定 価 | 2,730円（本体2,600円） |
臨床栄養のためのGlycemic Indexー食後の血糖値上昇抑制への効果と活用ーの概要
●血糖値をコントロールすべき生活習慣病にかかわる、医療職の皆様に！
●Glycemic Index（GI）の正しい知識を得て、栄養教育法の手法のひとつとして活用できるよう作製
●臨床での活用事例も含め、現段階での研究成果を中心にまとめ、GIに関する集大成ともいうべき内容
●我が国の実情に即した「主食である米飯を中心とした食事のGI一覧表」を掲載
- 身体診察による栄養アセスメント ─症状・身体徴候からみた栄養状態の評価・判定─
- 定価2,625円（本体2,500円）
- 臨床栄養学１ 基礎編（第２版）
- 定価2,310円（本体価格2,200円）
- 臨床栄養学２ 疾患と栄養編（第２版）
- 定価3,570円（本体価格3,400円）
