アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 ―サプリメントの活用を含めて―

アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 ―サプリメントの活用を含めて―
監修
足立香代子・寺本房子
著者
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  • 序文:アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 ―サプリメントの活用を含めて―
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判 型 新書判 総ページ 150ページ
ISBN 978-4-8041-1249-7
発行日 2011/09/15
価 格 1,400円(税別)

アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 ―サプリメントの活用を含めて―の概要

被災地での栄養支援活動の経験をもとに、「何をすべきか」を具体的にまとめた内容です。最も初期の炊き出しから、症例による栄養支援の具体策まで、ツボを押さえた解説です。


平常時においても症例、疾患に応じた栄養支援とサプリメントの活用に役立つ一冊です。

アセスメントに基づいた被災地における栄養支援 ―サプリメントの活用を含めて―の解説

●読めば誰でも栄養アセスメントが行え、実践に結びつけられる便利な記録表例を掲載。
●携帯してもじゃまにならない新書判で、ぬれても大丈夫なビニールカバー付き。