平成23年度版管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集―
 |
 |
| (社)日本栄養士会 |
 |
| ＊著者の名前をクリックするとその著者の執筆したその他の書籍一覧を表示します。 |
＊各ボタンをクリックすると別ウィンドウで表示されます。
＊試し読みはPDFファイルです。閲覧に必要なプラグインはこちらからダウンロードしてください。
| 判 型 | 四六判 | 総ページ | 568ページ |
| ISBN | 978-4-8041-1240-4 | ||
| 発行日 | 2011/04/15 | ||
| 定 価 | 2,625円（本体2,500円） |
平成23年度版管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集―の概要
★昨年度版より、タイトルを「管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集―」とし、
全体の構成を見直し、本文を２色刷りにし、使いやすく生まれ変わりました！
★開きやすく、手で押さえていなくても本が閉じない
『クータ・バインディング』方式で製本！
★現職の管理栄養士・栄養士の方から
管理栄養士国家試験を受験される方々にとって必携の一冊です。
平成23年度版管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集―の解説
●管理栄養士・栄養士の業務に必要な、公衆栄養関係のデータ、臨床栄養に関する資料、栄養関連法規
など、多数収録。
●栄養に関するあらゆる資料が一冊にまとめられているので、管理栄養士・栄養士はもちろんのこと、
養成施設に通う学生にとっても大変便利。
●持ち歩きに便利な四六判のハンドブック。
●各種データは毎年更新。
国民健康・栄養調査、食料需給表、食品ロス率、生命表、死因別死亡率、食中毒事件数などの
基礎データ、関連法規などから、食事摂取基準、健康日本21、食事バランスガイドなどの主な施策を
多数収録。
ホルモンや酵素の働き、栄養アセスメント、栄養補給法、各種疾患の判定基準・食事療法基準など、
臨床栄養に関する資料も充実。
介護保険制度についても解説。
- 平成23年版管理栄養士国家試験問題と解答 付：解説、参考資料
- 定価3,480円（本体3,315円）
- 実践臨床栄養学実習
- 定価2,520円（本体2,400円）
- 国民健康・栄養の現状ー平成19年厚生労働省国民健康・栄養調査報告よりー
- 定価3,990円（本体3,800円）
