管理栄養士受験講座 公衆栄養学（第２版）
 |
| (社)全国栄養士養成施設協会・(社)日本栄養士会 |
 |
| 管理栄養士国家試験教科研究会 |
 |
| ＊著者の名前をクリックするとその著者の執筆したその他の書籍一覧を表示します。 |
＊各ボタンをクリックすると別ウィンドウで表示されます。
＊試し読みはPDFファイルです。閲覧に必要なプラグインはこちらからダウンロードしてください。
| 判 型 | B5判 | 総ページ | 212ページ |
| ISBN | 978-4-8041-1202-2 | ||
| 発行日 | 2009/03/25 | ||
| 定 価 | 定価2,100円（本体2,000円） |
管理栄養士受験講座 公衆栄養学（第２版）の概要
●管理栄養士国家試験出題基準（新ガイドライン）完全準拠。
●要点がコンパクトにまとまった必携の受験参考書。
●大学・短大・専門学校や受験対策講習などのテキストとしても最適。
●図表を多数活用。視覚を通じて動きや流れがわかる。
●国試過去問題や最新の動向を反映した例題を各項目に収載。
●コラムや補足で知っておきたい用語について解説。
>>「管理栄養士受験講座 公衆栄養学（第２版）」の追補があります（2009.10.29）
（日本人の食事摂取基準（2010年版）について）
▼そのほかの「管理栄養士受験講座」はこちら。
管理栄養士受験講座 公衆栄養学（第２版）の解説
出題基準（新ガイドライン）に沿って項目を立て、箇条書きや多数の図表を用い簡潔に整理。
各項目に関連する法規や公衆栄養にまつわる指針・ガイドラインについてわかりやすく解説。
国民健康・栄養調査、国民生活基礎調査、食料需給表、食品ロス統計、全国消費実態調査報告など、さまざまなデータを用い、わが国の健康・栄養の現況を容易に把握・理解できるようまとめた。
巻末に関連する法規や指針、データなどを収録。
【第２版の主な改訂内容】
・「標準的な健診・保健指導プログラム（特定健診・特定保健指導）」追記。
・「健康日本21」の中間評価と改正（平成20年より施行）追記。
・「特別用途食品の見直しについて（平成21年２月）」追記。
・その他法規やデータ類を最新のものに改訂。
・国試過去問題追加。
・巻末に平成18・19年国民健康・栄養調査結果の概要収載。
- 新公衆栄養学（第10版）
- 定価2,730円（本体2,600円）
- 国民健康・栄養の現状─平成18年厚生労働省国民健康・栄養調査報告─
- 定価3,990円（本体3,800円）
- 日本人の食事摂取基準（2010年版）（第２版）
- 定価2,940円（本体2,800円）
