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| 渡邊正雄 |
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| 判 型 | B6判 | 総ページ | 66ページ |
| ISBN | 4-8041-0541-7 | ||
| 発行日 | 1997/03/25 | ||
| 定 価 | 840円(本体800円) |
栄養士のための英語テキスト。手軽に読める内容なので国際学会等への参加のための入門書としてぴったり。
内容は、いくつかの短文からなり、1人の栄養士の紹介、食事指導の会話、料理の調理法など、栄養士向けの題材が選ばれている。
本書は、大きく3つの部分で構成されている。第1は読本として1人の栄養士の身辺を紹介。第2は会話として食事指導の会話や短い講演を示す。第3は作文で子供に対するいろいろな話が集めてある。英語が身近に感じられるようになる一冊。