ヘルシー飲酒のすすめ ─アルコール教育の手引き─
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| 馬場 ? |
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| 判 型 | 四六判 | 総ページ | 112ページ |
| ISBN | 4-8041-0642-1 | ||
| 発行日 | 1993/02/15 | ||
| 定 価 | 1,050円（本体1,000円） |
ヘルシー飲酒のすすめ ─アルコール教育の手引き─の概要
適正な飲酒の奨励に努めてきた著者が、アルコールと疾病の関連を説いた手軽に読める実用情報書。
ヘルシー飲酒のすすめ ─アルコール教育の手引き─の解説
「酒は百薬の長」といわれる反面「百毒の長」ともされる。管理栄養士の立場から、健康的・栄養的で上手な酒の飲み方、体によい飲み方などを紹介した。
ヒトと酒との出あい、神々との宴、酒とCMなど、酒に関する話題と知識を豊富に紹介。
- 成人病（ライフスタイルびょう）予防の食事学 ─ヘルシー食事で人生100年─
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- 知っておきたい食生活の基礎知識 ─「食育」の実践のために─
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- 男のための食事学（初版５刷）
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