透析患者と食事管理（第２版）
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| 判 型 | B5判 | 総ページ | 282ページ |
| ISBN | 4-8041-1136-0 | ||
| 発行日 | 2006/06/30 | ||
| 定 価 | 3,675円（本体3,500円） |
透析患者と食事管理（第２版）の概要
●腎疾患に関する臨床検査の内容と意義、保存療法期及び透析期の慢性腎不全と食事と栄養の関係、外食や調理済み食品を利用したときの留意点などを具体的に解説した。
●透析と栄養の関係について解説しているため、医療スタッフや臨床に従事する栄養士の参考図書に最適。
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