大腸がん抑制食品を用いた新しい予防献立カード
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| 判 型 | B5判 | 総ページ | B6カード135枚ページ |
| ISBN | 4-8041-0986-2 | ||
| 発行日 | 2001/11/30 | ||
| 定 価 | 3,780円（本体3,600円） |
大腸がん抑制食品を用いた新しい予防献立カードの概要
●カードの表面には料理写真と疫学的にがんの抑制効果がみられた食品数を示し、カードの裏面には材料と作り方を解説。
●主食・主菜・副菜・副菜もう１品・汁物・デザートから自由に組み合わせて献立にすることができる。
- 食事療法・栄養教育用 食品成分表（第２版）
- 定価1,995円（本体価格1,900円）
- 高齢者の疾病と栄養改善へのストラテジー エビデンスに基づく対策とチーム医療のために
- 定価6,300円（本体6,000円）
- 成人病に効く お茶料理 ─ギャバロン茶からプアール茶まで─
- 定価2,548円（本体2,427円）
