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健康日本21と栄養士活動 (第3版)

健康日本21と栄養士活動 (第3版)
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(社)日本栄養士会
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判 型 B5判 総ページ 246ページ
ISBN 4-8041-1091-7
発行日 2004/11/10
価 格 2,800円(税別)

健康日本21と栄養士活動 (第3版)の概要

「健康日本21」の策定の目的、目標達成へのプロセス、国民の保健・医療上重要な9領域における各項目の目標設定、2010年までの到達目安などを基本として、栄養士活動との接点、指導の要点を項目ごとに解説。