男のための食事学（初版５刷）
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| 判 型 | B6判 | 総ページ | 218ページ |
| ISBN | 4-8041-0797-5 | ||
| 発行日 | 1996/07/10 | ||
| 定 価 | 1,260円（本体1,200円） |
男のための食事学（初版５刷）の概要
サラリーマンや自営業者が読んで面白く、奥さんもご主人の健康管理の参考になるという企画で日経新聞に連載された記事を再編集した。
人間の健康とその根源としての食事に対する正しい認識と深い愛情、それをエピソード豊かにつづる文章は思わず微笑を呼び、印象に残る。
男のための食事学（初版５刷）の解説
常日頃、健康的な生活を送るためのヒントになるコラムを多く収録。
もともと一般の方向けに書かれているため、わかりやすく読みやすいうえに、栄養指導を行っている管理栄養士・栄養士の方にとっては、対象者の気持ちになって指導を行う際に役立つ。
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