アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ―
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| 判 型 | A5判 | 総ページ | 108ページ |
| ISBN | 4-8041-1036-4 | ||
| 発行日 | 2003/08/10 | ||
| 定 価 | 1,575円（本体1,500円） |
アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ―の概要
アメリカの食生活指針の翻訳書で、メッセージの解説とアドバイスを記述。
巻末の付録には「幼小児向け」「菜食主義者向け」「アジア人向け」「ラテン系アメリカ人向け」など、多数のフードガイドピラミッドを図示。
アメリカ人のための食生活指針―「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ―の解説
「ボックス」１~26として項目に関連するコラムを掲載。
項目の最後に「今日のアドバイス」としてすぐに対処できる具体的な事柄を収載。
図表も収載しているので理解しやすい。
- 食物ベース食生活指針の開発と活用 FAO/WHO合同専門家会議報告書
- 定価1,890円（本体1,800円）
- 食生活指針（第２版）
- 定価1,260円（本体1,200円）
- 厚生労働省・農林水産省決定 食事バランスガイド ―フードガイド（仮称）検討会報告書―
- 定価1,890円（本体1,800円）
