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▼実践臨床栄養学実習
管理栄養士・栄養士養成施設の学生が、臨床栄養実習の際、手元に置いてすぐに使える詳細な手順を示したマニュアルです。 学生だけでなく卒後間もない委託・専任の病院管理栄養士・栄養士の皆さんに必要な知識も網羅した実務書です。
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