「ケトン食の本ー奇跡の食事療法ー」の刊行が決定いたしました!
小児てんかんの治療に有効な「ケトン食療法(高脂肪・低糖質食)」について、わかりやすく解説した待望の書。
グルコースが乏しくなると、脳は脂肪の最終分解物であるケトン体を使って活動します。
この代謝経路の変更が神経細胞の働きに影響し、種々の病気によい影響を与えることがわかっており、
特にてんかん、Glut-1異常症の食事療法として用いられています。
ケトン食の解説、実践、献立、Q&Aから成り、献立はカラー写真つきで、具体的にわかりやすく解説。
小児栄養に携わる方をはじめ、てんかん児を持つ保護者の皆さんにもぜひご一読いただきたい書です。
12月25日(金)出来予定です。
当ホームページではご予約を受け付けております。
ご予約いただいた方には、出来次第すぐにお送りいたします。
*店頭に並ぶまでには出来てから数日かかります。
一番早く入手するにはご予約いただくのが確実です。
*発売になりました。